Esta bolsa Ziploc reutilizable está cambiando mi forma de cocinar en el campamento

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Una bolsa reutilizable Ziploc Endurables Foto: Adam Roy

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Llevo años preparando mis propias comidas deshidratadas. Hay un par de razones para ello. Una es que es más económico. Otra es que evito activamente las comidas envasadas con plásticos desechables. Pero descubrir cómo llevar y rehidratar mis comidas deshidratadas es donde las cosas se complican. Los contenedores con tapa de rosca son geniales, pero ocupan mucho espacio en mi mochila incluso vacíos. Las bolsas con cierre reutilizable funcionan, pero después de deformar un par de ellas con agua hirviendo y pensar bien en la cantidad de té de plástico que probablemente estaba tragando, también las dejé.

Ahora, creo que finalmente encontré la solución que estaba buscando con la bolsa Ziploc Endurables, un contenedor plegable a prueba de abuso de $14.

Las Endurables son versiones reutilizables y ultra reforzadas de las bolsas Ziploc que conoces y amas. Hechos de silicona resistente, la compañía promete que pueden hervirse, hornearse en un horno a hasta 425 ° F, calentarse en el microondas o congelarse. Vienen con dos pestañas de agarre en el extremo del cierre para facilitar su manipulación incluso cuando están llenos de comida caliente. También están disponibles en un estilo de recipiente con un fondo ancho y plano que puede sostenerse por sí solo, lo que resulta útil cuando intentas verter agua desde un Jetboil sin quemarte. Y a diferencia de los contenedores de plástico rígido, se pueden enrollar y guardar en el fondo de un paquete cuando no están en uso.

Elegí un tamaño mediano, que es lo suficientemente grande como para contener cuatro tazas de líquido (una comida de tamaño razonable para mí la mayoría de los días) y lo probé rehidratando un bloque de ramen con agua hirviendo. Si bien la silicona ayudó a aislar un poco el calor, todavía hacía demasiado calor para levantarlo cómodamente con mis manos desnudas; Pude sujetarlo por las mangas de mi camisa sin problemas. El cierre se sintió seguro; cuando lo probé volteando el recipiente, no se derramó nada, incluso cuando lo agité. Cuando los fideos estuvieron listos, abrí el cierre en un extremo y escurrí la mayor parte del agua, luego mezclé un bloque de salsa de curry instantáneo con lo que quedaba. La bolsa de fondo ancho se mantuvo estable mientras comía, lo cual fue una buena mejora con respecto a comer directamente de una bolsa de comida liofilizada o de una bolsa con cierre reutilizable estándar. Cuando terminé, se limpió fácilmente con agua y un jabón biodegradable; Una de las ventajas de la base plana es que carece de esquinas donde queden atrapados los restos de comida.

Definitivamente tomaré el Endurable en mi próximo viaje; Puedo verme guardando mis comidas preparadas en tapas con cremallera reutilizables más livianas y sacando el Endurable como un tazón sellable en el desayuno y la cena. Con el cierre robusto, incluso me sentiría cómodo remojando mi cena en frío en el camino, aunque tendría cuidado de cómo y dónde la guardaría en mi mochila. Estoy seguro de que la silicona espesa resistirá el uso rudo y estoy feliz de llevar a casa un poco menos de basura.

A partir de 2022